鹿茸的几种简单制作方法和食用方式

食法 1：取茸片 5 克（上、中、下段搭配）、红枣 1 枚、生姜 1 片、少许米酒装入有盖的杯中，加入半杯水，盖紧盖子后置于锅内隔水炖蒸。
食法 2：将鹿茸片（鲜片烘干后）研成粉末冲服，每次 2 至 3 克，空腹日服一次，或者将茸片含化嚼食服用。
食法 3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次 0.5 克，可隔日饮用。
食法 4：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参 50 克、党参 100 克、鹿茸 3 克共同研磨成细末）5 克以

及少许红糖搅拌均匀后服用，每日一次。
食法 5：取 25 至 30 克鹿茸片与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其他佐料放置在电饭煲或沙锅内炖煮 3 至 5 小时后食用，可分多次食用。