饱腹感信号被淹没会直接导致暴饮暴食和过度肥胖

遵循节律的人类祖先夏季也曾过量食用含糖水果和当季植物性食物，以此取代一些富含膳食脂肪和完全动物蛋白的食物，这是有道理的，因为夏季的季节性压力产生了神经化学刺激，让人们倾向于选择热量高的含糖食物，放弃饱腹感更强的完全膳食蛋白和富含健康脂肪的食物。但其实含有完全蛋白质和脂肪的天然食物

非常耐消耗，因为这些食物营养丰富，而且还富含最具饱腹感的常量营养素，其本身抑制人体自然产生的饥饿信号的效果，要好于碳水化合物生成的等量卡路里产生的效果。年复一年地过量摄入富含碳水化合物的食物，特别是由低营养食材制成的精制碳水化合物，会导致胃口和新陈代谢失调，会让人们陷入食欲旺盛、暴饮暴食的泥沼。结果就是身体会渐渐出现慢性炎症、代谢紊乱、体重超标，最终患上慢性疾病。长期的夏季饮食模式也会给人们留下长期难治愈的一些疾病。