幻灯二

环境因素会影响鹿茸的生长

环境因素会影响鹿茸的生长和畸形。

环境因素会影响鹿茸的生长(图1)

一是影响鹿茸生长的环境因素。
1.饲养管理因素的质量与鹿茸的生长密切相关。由于营养水平的不同,同一品种和年龄的公鹿的产量和质量也不同。根据鹿的生物学特性,给予优良的饲养管理也会使鹿茸相对粗壮、肥嫩;相反,如果公鹿营养不良,鹿茸生长缓慢、瘦,甚至在鹿茸上出现饥饿和俄罗斯痕迹,称为缺乏鹿茸。
在生长过程中,由于生病和体质瘦弱,公鹿也会直接影响鹿茸的生长发育,导致鹿茸生长停滞、萎缩、变色、脱落,甚至坏死,产生各种病态鹿茸,严重影响鹿茸的产量和质量。鹿茸的生长能力可以恢复,但会在鹿茸上形成明显的凹陷和坏死炉。
2.气候条件(包括光照、温度、湿度等)对鹿茸生长有综合影响。
气象因素在不同时期和不同生长机制中起着主导作用。
(l)光。
光是对鹿茸生长起决定性作用的环境条件之一。鹿茸生长期是每年从短日照变为长日照的春夏季节。春分过后,日照时间开始变长,夜间变短,这是鹿茸角盘脱落和新鹿茸生长发芽的时期;从春分到夏至,日照时间不断延长,是鹿茸生长的旺盛时期;夏至过后,日照时间逐渐缩短,鹿茸生长速度逐渐减慢;到了初秋,鹿茸通常停止生长;到了秋分,日照时间更短,鹿茸皮老化,脱落成裸露的鹿角。高斯(1976)的实验证明,鹿角的更换反映了光周期的变化。如果在赤道光照条件下圈养的鹿模拟(12小时光照,12小时黑暗),经过三年的实验,鹿角无法生长。模拟温带光照,同时改变光照频率,即一年光照周期可在6个月内完成(一年变为两年),如果鹿在一年内完成两次光照(一年或三年)。如果光周期频率降低,一年光周期的变化将在两年内完成(即两年到一年),鹿将在两年内长出一次鹿茸。可见,光对鹿茸的生长起着重要作用。

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