幻灯二

脂肪对梅花鹿的养分效果

脂肪对梅huā鹿的养分效果
(一)构成动物体细胞与体安排的重要成分
脂肪是动物细胞的重要组成成分,如细胞质的主要成分为磷脂;细胞膜
是由弹白质和脂肪组成的;xuè液中红细胞膜的脂肪主要由脑磷脂及神睹经磷脂
构成。细胞脂肪与储存脂肪不同,它有稳定的与特有的成分,在任何情况下
不受饲料脂肪的影响。细胞脂肪多属类脂肪。脂肪是动物体安排的重要组成
成分,如肌肉安排中hán有真脂肪、磷脂及胆固醇;肝脏安排中hán有脂肪酸和
磷脂;肺、肾脏和皮肤安排中均hán有真脂肪、脂肪酸、磷脂及胆固醇。动物
体的一切细胞与安排中均hán有脂肪。
(二)动物热能的重要来源
饲料脂肪被机体消化后,可氧化产热,供动物体利睹用,多余时也可转化
为体脂肪储存。动物生命活动所需的热能中,约有30%由脂肪氧化供给。
脂肪在体睹内氧化释放的热能,比同一重批的碳水化合物或弹白质高2.25 倍。
体脂肪所占体积小而hán热量高,是动物体最理想的热能贮备物质。
( 三)必需脂肪酸的来源
鹿体睹内不能组成,必须由饲料中供给的脂肪酸,如18 碳二烯酸(亚麻
第三节挴huā鹿脂肪的养分

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