新鲜鹿茸怎样处理鲜鹿茸怎样吃

新鲜鹿茸怎样处理鲜鹿茸怎样吃
鹿茸作为一种药用价值很高的补品，自然深受咱们的欢迎。在选用鹿茸时，咱们当然要选用一些新鲜鹿茸，不过新鲜鹿茸处理起来可不是那么容易的。接下来，我就简略为咱们介绍一下新鲜鹿茸最简略，最快速的处理办法，以及新鲜鹿茸能够有哪些既美味又不破坏它的营养价值的做法。
新鲜鹿茸怎样处理

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。将锯口部用线绷紧,缝成网状。另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。置沸水中重复烫3~4次,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,
2、锯口处白沫,嗅之有蛋黄气味为止。过程约需2~3小时。然后晒干。次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤约2~3小时后,取出晒干再烤,重复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。
鲜鹿茸怎样吃

1、鹿茸的保健效果十分高，是杰出的全身健壮药。鹿茸性温而不燥，具有振奋和进步机体功用。新鲜鹿茸可与山药、白酒、枸杞等浸泡成药酒，每次饮服。新鲜鹿茸，还能够炖鸡汤喝。
鲜鹿茸的保存办法
1、不管是整枝的仍是切片的吧，都是能够保存的。先找一个原料好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有剩余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。
2、包裹的目的是为了不让鹿茸和其他的食物什么的串味，避免影响鹿茸的药效口感等。封口，不留空气，是为了确保在短时间停电等什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。
新鲜鹿茸怎样处理 鲜鹿茸怎样吃
了解了新鲜鹿茸最简略，最快速的处理办法以及新鲜鹿茸的一些美味吃法，相信你也想要买一些鹿茸来食用。

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