鹿茸是什么教你鹿茸分辨好坏小诀窍

鹿茸是一种非常珍贵的中药，具有延年益寿、补血养颜的成效。在冬季，怕冷或体质差的人群服用后，会起到强身健体的效果。那么，鹿茸怎样分辩好坏呢?

鹿茸在中药中处于很重要的地位，不管泡水、煮汤还是熬药，都是药用价值极高的。假如你还不知道鹿茸是鹿的哪个部位，或在购买时不知道怎么分辩好坏的话，能够来看看本站带来的攻略。

鹿茸是什么鹿的角

鹿茸是一味非常名贵的中药，鹿茸性温而不燥，具有振作和进步机体功能，对全身衰弱、久病之后患者，有较好的强身效果。那么在选购鹿茸的过程中，你知道怎样区分真假鹿茸吗?

先说一下鹿茸是鹿的什么部位。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带羽毛，含血液，叫做鹿茸。是一种宝贵的中药，用作滋补强壮剂，对衰弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品品种标准较多，因为原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;因为采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;因为枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸怎样分辩好坏

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。一般有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细羽毛， 皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗大健壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔 软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或 椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂 窝状，安排致密者为佳。

假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假鹿茸片 也相似圆形，但厚薄不均，直径1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色， 毛短。堵截面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥 离。别的，假鹿茸体重，质坚韧，不易堵截，气淡，能溶于水， 溶液呈混浊状。

鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人挑选鹿茸的时候都会挑选购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏好坏之分，假如购买的时候，不能进行区分，就极容易买到劣质产品。那么下面本文就来告知大家怎么区分鹿茸片的好坏。

产品鹿茸的品名很多，质量的好坏相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，一般呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中心渐宽或呈空泛状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，安排致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰厚的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所 载：“茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其间，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔 ，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。”由此可见其鉴别之精说，辨析之明晰。在现代药材产品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则接近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片成效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较廉价，沙片又次之。“骨片”最近骨端，质量比沙片为差。

近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的浅表安排细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充溢大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中心部的化学成分及含量，基本上能够代表整个鹿茸的平均值。