梅花鹿体内的维生素A 和胡萝卜素的来源

维生素A 和胡萝卜素的来源
动物的肝脏、脂肪中含有丰富的维生素A 。乳脂和蛋黄等也含有维生素
A 。动物性饲料中，鱼粉是维生素A 的良好来源，而脱脂乳、瘦肉、肉粉、
肉骨粉等维生素A 的含量很少。胡萝卜素主要存在于植物性饲料中，幼嫩
多叶的青绿饲料和胡萝卜中含有极为丰富的胡萝卜素；南瓜、黄心甘薯和黄
心萝卜等也含有较多数量的类胡萝卜素；禾谷类籽实（黄玉米除外）、甜菜
及干粗饲料中的胡萝卜素含量贫乏。