鹿茸直接泡酒的技巧
药酒比例方面,通常来讲,鹿茸与酒的比例适宜为 1:50,即 1 克的鹿茸应搭配 50 毫升的白酒;在此种比例之下所泡制出的药酒,不但口感饱满,而且对身体亦能起到良好的营养补充作用。
3. 容器选择方面,在泡鹿茸酒时不建议运用金属类或塑料类的容器,相对而言,选择玻璃类的容器来泡酒更为适宜。这
是因为鹿茸属于一种中药材,若使用金属类容器可能会引发化学反应的现象,进而产生对身体有害的物质;此外,使用塑料容器来泡酒,长期下来也可能会对身体健康造成不良影响。
4. 泡酒时长方面,鹿茸泡酒的时间需要妥善把控,并非泡的时间越久效果就会越佳,一般而言,药酒的储存时长大概在 3 年左右,若时间过长,泡酒中的药物或许会出现质变,从而对身体产生不利状况。