用鹿鞭酿酒是传统的酿酒配方的典范

用鹿鞭酿酒是传统的酿酒配方。现在春节临近，很多朋友已经开始准备酿酒，或者已经做好了。

但是你知道用什么浸泡鹿鞭最好吗？一起来看看吧~

干鹿鞭泡酒怎么处理

1.在用酒浸泡之前，干鹿鞭必须用清水浸泡不少于一小时。浸泡过程中可以多次换水，泡软后再次放入盆中，加入适量玉米淀粉，再加入少量清水，用手反复揉搓。

2.取出擦好的干鹿鞭，放在流水下冲洗，然后放在通风处晾干表面的水分，再切成片。在处理干鹿鞭的过程中，一定不能使用其他洗涤剂，否则会影响效果。

3、最好买整根的干鹿鞭，尽量不要买哪个干鹿鞭已经切片了，因为无法辨别其真假。处理后可直接放入容器中泡酒。最好选择陶瓷或者玻璃容器，不会破坏酒的味道，可以保存很久。