复工后如何吃工作餐以满足防疫要求？一篇文章理解

复工后如何吃工作餐以满足防疫要求？一篇文章理解。

目前上海正在全力推进拔点清面工作，积极支持企业复工生产。
那么，恢复工作的企业应该如何确保员工的用餐安全，防止感染呢？根据上海市疾病预防控制中心的说法，用餐人员必须加强个人保护。企业应加强食堂工作人员管理，加强食堂环境管理，调整用餐方式。
尽量避免集体用餐。
　　01
用餐人员必须加强个人防护。
分散就餐的员工。
●吃饭时做好个人卫生，勤洗手消毒，尽量在各自的车站吃饭，不聚餐，不面对面交流，缩短用餐时间；
●用餐后，要自觉保持车站整洁，做好垃圾分类，尽量减少湿垃圾产量，保持环境卫生。
●用人单位应做好公共冰箱、微波炉把手、各种电器按钮、饮水机的日常清洁消毒工作；同时准备干燥、湿分类垃圾桶，及时清理消毒。
单位食堂集中就餐的员工。
●进入食堂时，应先洗手或用快速无洗手消毒剂进行手消毒。除进食外，整个过程应规范佩戴口罩，注意咳嗽礼仪；
●排队取餐时，应保持安全距离；
●饭后分散就座，避免相对坐着；
●建议饭后不要交流或说话，快速离开食堂。
注意：如果外部统一送餐，应注意非接触式接收。用餐前，取下外包装，注意手部清洁消毒。

　　

加强对食堂工作人员的管理。

●按照防疫相关要求，对食堂工作人员进行排管理；
●坚持对食堂工作人员进行日常健康监测和登记。发烧或呼吸道症状的，应暂时安置在临时隔离观察点进行隔离，并按有关规定进行处理；
●定期进行核酸和抗原检测，提高筛查密度；
●员工应及时接种新型冠状病毒疾病，符合条件的还应完成免疫接种；
●加强食堂工作人员的个人防护。除常规工作服和工作帽外，值班人员应按时佩戴防护口罩并更换；
●在生产过程中加强工作人员的食品加工，规范操作。
　　03
加强食堂环境管理。
●每餐前后对物体表面、空气等环境进行消毒；
●保持用餐区空气流通，经常开窗，做好通风工作；
●建立公共洗手、消毒、干手设施(建议使用卫生纸)，供用餐人员饭前饭后洗手消毒；
●加强餐具（饮料）的消毒。每餐前后必须严格清洁消毒。餐具（饮料）可去除残留物。清洗后，可用沸腾或循环蒸汽消毒15分钟；或用热消毒柜消毒；或用250mg/L溶液浸泡消毒30分钟，消毒后冲洗消毒剂。
●厨房垃圾要按规定分类管理，及时收集清运，做好环境清洁消毒工作。
　　04
调整用餐方式。
●用人单位应尽量采用分餐制、分批错峰就餐等。新型冠状病毒肺炎可由有条件的单位统一购买一次性午餐盒和包装午餐。专人送到各部门或各部门。
●对于外出就餐、外部定点就餐的单位，应加强对供应商食品卫生和防疫工作的监督控制。
●此外，提醒员工在疫情期间，除了做好个人防护、戴口罩、勤洗手外，还要注意工作与休息的结合，加强体育锻炼，合理饮食，营养均衡，提高免疫力！