新鲜鹿鞭的简单方法，赶紧收藏吧！

新鲜鹿鞭的简单方法，赶紧收藏吧！
鹿鞭的做法有很多种，下面是简单的一种:

将公鸡宰杀洗净，然后沥干水分。
炒锅放植物油，烧至六成热时，将鸡肉放入油中炸至暗红色，捞出。
将葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌鹿鞭、酱油、牛角放入鸡碗中，加汤，放在抽屉上蒸透后取出。
需要注意的是，鹿鞭壮阳汤需要用温水彻底浸泡，刮去粗皮杂质，剖开洗净切成3厘米长的段，然后放入砂锅中置火，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，大火烧开，撇去浮沫，放入料酒、葱、姜、花椒，文火炖2.5小时，捞出姜、葱，再加入。