宝中之宝的鹿茸到底是鹿的哪一部分，有哪些效果，怎么吃最好？

小编 2021-10-30

宝中之宝的鹿茸到底是鹿的哪一部分，有哪些效果，怎么吃最好？

鹿是我国传统的贵重药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。据说鹿茸是宝中之宝，不但养生而且补养，而且还能够预防和治疗很多疾病。那么，宝中之宝的鹿茸到底是鹿的哪一部分呢？有哪些成效呢？

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是贵重药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振作和进步机体功用，对全身衰弱、久病之后患者，有较好的强身效果。

鹿茸的保健效果非常强。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等：；鹿茸性温而不燥，具有振作和进步刁L体功用，对全身衰弱、久病之后患者，有较好的保健效果。鹿茸能够进步机休的细胞免疫和体液免疫功用，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的效果。它能添加机体对外界的防御才能，调理体内的免疫平衡，从而防止疾病产生和促进伤口愈合、病体康复，从而起到健壮身体、反抗变老的效果。

鹿茸的食用方法

鹿茸的吃法有很多，如果把它切成薄片去食用的话能够很好的发挥它的养生成效。除此之外，如泡酒、煮水、生吃都是能够发挥它很好的养生成效的，但是鹿茸不适合消化不良的人用来生吃。

鹿茸参鸡汤

资料：鸡1只，人参10克，鹿茸4片。

做法：鸡肉洗净后与生姜、人参、鹿茸一起放入汤锅中，加入适量水，煲3小时，即可饮用。

鹿茸酒

资料：鹿茸50克，肉苁蓉100克，高度白酒4斤。

做法：将鲜鹿茸、肉苁蓉洗净后切片（由于肉苁蓉比较硬不好切，这儿可用肉苁蓉鲜干片），泡入50度以上的500ml白酒中。浸泡时间约二周即可。没日服10-25ml。

鹿茸炖乌鸡

配料：乌鸡250克，鹿茸10克，各种调料适量。

制造：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。

留意：服本品期间，节制房事。忌食生冷、寒凉之品。