梅花鹿是一种宝藏。俗话说阳气聚于角，阴血汇于尾。鹿尾是历代的贡物之一。在清代，鹿尾稀有而昂贵，一尾的价格相当于一只全鹿。只有达官才能偶尔尝到新的东西，而人们却无法忍受。

鹿尾，性温，味甘咸。它不仅是一种罕见的食物，而且是一种很好的滋补材料，可以被称为餐桌上的美味佳肴。不油腻，温而不干，无副作用。

鹿尾有什么好处？

1.对强腰、益精补虚、增强体力、消除疲劳有显著作用。

2.用于炖四季饮用，是一种很好的全身强健作用。

3.强筋骨。

4.久咳哮喘等症。

5.长期服用可健脑益智，祛病强身。

鹿尾虽好，但不能吃，下面教你两种效果更好的吃法！

1.鹿尾炖乌鸡汤。

材料：鹿尾5元，乌鸡1只，党参4元，怀山5元，枸杞5元，红枣12粒，姜2片。

方法：鹿尾切片备用；乌鸡洗净，去毛。去内脏备用。党参、怀山、枸杞、红枣去核、姜分别用清水洗净备用。将所有材料放入炖锅中，注入适量水，盖上炖锅盖，用水炖4小时，最后用盐调味。

2.淮山灵芝炖鹿尾。

材料：鹿尾1条，鸡肉150克，淮山10克，灵芝5克，蘑菇100克，姜片3片，绍酒2茶匙，汤适量。

做法:将蘑菇浸泡去蒂；淮山切片。将材料洗净，放入杯中，注入汤中。用水炖30分钟，慢慢炖4小时。

鹿尾气味很重，处理费时。你可以用开水把鹿尾巴取出来，然后洗干净脏东西。把它们放在沸水里，稍微煮一下，然后取出来。锅加油加热，加入葱。姜炒香后，将鹿尾放入锅中翻炒，倒入料酒，再加水煮10分钟取出。加药炖就可以了。

能喝酒的朋友也可以和鹿茸或鹿鞭一起泡，效果也不错。但是一次不要喝太多。大约两两个。容易生气。

另外我们也有做好的成品鹿鞭尾膏，用起来也是非常的方便的，强烈推荐大家选择。