干鹿鞭泡酒前应该怎么处理?

干鹿鞭泡酒前应该怎么处理?
1.在用酒浸泡之前,干鹿鞭必须用清水浸泡不少于一小时。浸泡过程中可以多次换水,泡软后再次放入盆中,加入适量玉米淀粉,再加入少量清水,用手反复揉搓。
2.取出擦好的干鹿鞭,放在流水下冲洗,然后放在通风处晾干表面的水分,再切成片。在处理干鹿鞭的过程中,不得使用其他洗涤剂,否则会影响产品效率。
3.尽量不要买已经切片的干鹿鞭,因为无法辨别真假。鹿鞭经处理后,可直接放入容器中泡酒。这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器,不会破坏酒的味道,可以保存很久。
4.干鹿鞭加工完成后,可以在容器中加入适量的枸杞,然后配制优质白酒。白酒的酒精含量必须在50度以上,与鹿鞭的比例应为1:50。放入白酒后,应尽快将泡酒容器口密封,并将泡酒容器置于阴凉通风处。
5.干鹿鞭加工后,要掌握其合理的浸泡时间。一般情况下,干鹿鞭放入白酒中浸泡50到60天后,里面的鹿鞭酒就可以泡出来了,取出后可以直接服用。但里面的鹿鞭不用急着拿出来,成品酒用完了还可以反复取出,这样酿出来的成品酒总能有好的效果。

一条鹿鞭10年多少钱?(图1)

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