阴和血汇聚于尾——鹿尾最易被忽视的宝藏
阴和血汇聚于尾——鹿尾最易被忽视的宝藏
鹿尾——最容易被忽视的鹿宝宝!
梅花鹿是个宝。俗话说阳气聚于角,阴血聚于尾。鹿尾是历代贡品之一。在清代,鹿尾稀有而昂贵,一尾的价格相当于一只完整的鹿。只有达官贵人才能偶尔品尝新鲜事物,但人是受不了的。
卤味,温,甜,咸。它不仅是一种不可多得的食物,也是一种很好的滋补材料,堪称餐桌上的美味。不油腻,滋润干爽,无副作用。
鹿尾有什么好处?
1.对强腰补精补虚,增强体力,消除疲劳有明显效果。
2.一年四季都用来炖着喝,健身效果很好。
3.强健的筋骨。
4.慢性咳嗽和哮喘。
5.长期服用可以健脑益智,祛病强身。
鹿尾虽然好,但是不能吃。这里有两种更好的吃法!
鹿尾炖乌鸡汤。
材料:红烧5元,乌鸡1只,党参4元,胡爱山5元,枸杞5元,红枣12枚,生姜2片。
方法:将鹿尾切片备用。乌鸡洗净去毛。内脏待命。将党参、山药、枸杞、大枣和生姜用清水洗净。将所有材料放入炖锅中,注入适量水,盖上炖锅,加水炖4小时,最后加盐调味。
2.胡爱山灵芝炖鹿尾。
材料:鹿尾1条、鸡肉150克、山药10克、灵芝5克、香菇100克、生姜3片、绍兴酒2茶匙、汤适量。
做法:泡蘑菇去蒂;将山药切片。将食材洗净,放入杯中,倒入汤中。水中炖30分钟,小火炖4小时。
鹿尾气味很重,治疗费时。可以用开水把鹿尾捞出来,然后把脏东西洗干净。放入沸水中,煮一会儿,然后取出。在锅里放油和洋葱。炒姜,炒鹿尾,倒入料酒,加水10分钟,取出。只需加入配料,然后炖。
会喝酒的朋友也可以泡鹿茸或者鹿鞭,效果也不错。但是不要一下子喝太多。大概两两吧。
另外我们还有成品鹿鞭尾膏,用起来也很方便。强烈建议你选择。