一整条的干鹿鞭怎么处理才能干净泡酒
一整条的干鹿鞭怎么处理才能干净泡酒乌鸡半只
适量的盐,10粒红枣当归2片,党参3条
适量北芪,鹿茸5g杞子少许
乌鸡半只
1.准备汤,清洗干净。
2.黑鸡洗干净,准备好鹿茸。
3.将无水下锅中的黑鸡煮沸,然后捞出洗净切块。
4.将所有材料放入砂锅中,加水。
5.然后盖上盖子,大火煮沸,转小火锅两小时。
6.2小时加盐,再煮10分钟。
7.煮好的汤,好小贴士黑鸡要先过水,这样汤好喝。
三、鹿茸炖鸡:
人参5g
鹿茸10g
党参15g,北芪30g,茯苓30g
白术15g,甘草5g,米酒100ml,鸡肉