男的吃阿胶好还是吉林长春鹿乡鹿鞭膏

男的吃阿胶好还是吉林长春鹿乡鹿鞭膏一、鹿茸炖鞭腰。
原料：牛鞭250g，鸡腰200g，高汤.鹿茸.枸杞.精盐.味精.适量绍酒。
制法；
1.从寸筋顶部切刀，深度为牛鞭4/5，长度约5。cm。
2.将切好的牛鞭和鸡腰焯一下，放入砂锅中，与鹿茸、枸杞一起倒入汤中。邵酒在笼子里蒸3小时左右，直到牛鞭蒸熟，用精盐和鸡精调味。
操作要领：这道菜一定要用高汤。牛鞭要干净无味。
二、鹿茸烧双花。
原料:鹿茸10克，猪腰275克，西兰花150克，料酒15克，葱姜汁15克，精盐1克，味精1克，湿淀粉10克，清汤400克，植物油800克，芝麻油10克。
制作
1.西兰花被切成小块。从中间切片，去掉腰围，切成斜十字刀，然后切成三角形，用料酒。5克葱姜汁，1克精盐。
2.将植物油放入锅中，烧至80%热，放入猪腰块；煎至熟，倒入漏勺。将清汤放入锅中，放入鹿茸中煮沸。煎至剩下50克汤，舀出20克，放入容器中，加入剩余的调料(不含植物油)制成酱汁。
3.将西兰花放入锅中，用大火炒熟，加入腰花，煮入芡汁，翻匀，出锅装盘。
腰花柔郁，腰花柔嫩光滑，兰花脆嫩，咸咸可口。
西兰花富含营养和维生素(C.A)，钙、磷、铁等，食用后易于消化吸收，具有补脑、益脏腑、益心、强筋骨的功效。三者在这种组合中烹饪。
操作提示猪腰块用大火炸至刚熟。
三、翡翠鹿茸筋。
配方:鹿茸片1克，水鹿筋600克，油菜心200克，精盐15克，味精2.5克，少酒15克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡油15克，猪油50克，葱姜油10克。
制作：1。将鹿筋切成5厘米长的段落，放入沸水勺中烫出，放入冷水中控制水分。
2.将猪油放入汤匙中加热油，加入鸡汤和鹿筋；将鹿茸片洗净，放入汤匙中，加入精盐、味精、绍酒，用文火煨2分钟。
3.用炒勺加入底油，加入鸡汤、油菜心、精盐、味精、绍酒；煮沸后，用淀油勾欠，倒入明油，取出油菜心，将根部放在圆盘周围。
4.将汤匙中的鹿筋移到武火上，勾芡淀粉，加入葱、姜、油、鸡油，放在油菜中间。用法：配餐。