鹿筋炖猪蹄的功效和作用

鹿筋炖猪蹄的功效和作用如下:
健脾:鹿筋富含胶原蛋白。用猪蹄煮汤可以促进骨骼生长,强健筋骨。
润肺:鹿筋富含胶原蛋白,能增强人体免疫力,调节人体内分泌功能,增强体质。同时,猪脚还含有丰富的胶原蛋白,具有补气血、润燥养阴的作用。一起吃可以润肺。

鹿筋在煲汤时可酌情加入阿胶、人参、鹿茸等滋补成分(图1)

强筋健骨:鹿筋富含胶原蛋白,猪蹄汤可促进骨骼生长,强健筋骨。对腰痛、手足无力有一定的辅助治疗作用。
滋补肝肾:鹿筋富含胶原蛋白,能增强人体免疫力,调节人体内分泌功能,增强体质。同时,猪脚还含有丰富的胶原蛋白,具有补气血、润燥养阴的作用。
需要注意的是,鹿筋是温性食物,吃多了会上火。建议适量食用。

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