鹿鞭怎样吃作用最好，鹿鞭是名贵的药食同源食材

鹿鞭怎样吃效果最好，鹿鞭是贵重的药食同源食材，干品研末冲服、煎服，鲜品炖煮佐餐，均能起到不错的滋养成效。但鹿鞭性温热，素体阳盛者不宜食用。古人从“以形补形”的传统食疗思想角度考虑，以为食用鹿鞭有益精的效果。
1.鹿鞭干品属于药材，味甘、咸，性温。一次取6～15克，研末冲服或煎服。
2.鹿鞭鲜品属于食材，肉美味美，弹嫩紧致，可炖煮佐餐。引荐药膳方：香菇炖鹿鞭。准备鲜鹿鞭1具，母鸡1只，猪肉500克，干贝、海米、香菇各30克，料酒、胡椒、葱、姜各适量，精盐少数。刮剃整理，焯水，并去掉外皮；将诸食材放入锅中，注入清水1000克，大火烧开，小火炖煮2小时左右，至鹿鞭软烂，稍加调味即可。
鹿鞭怎样吃
有许多朋友虽然想要通过食用鹿鞭来滋养身体，但是却不知道鹿鞭怎样吃，因为本身便是比较让人感觉到不舒服的部位，所以如果是处理欠好的话，是很难入口的。详细鹿鞭的吃法为您做出介绍。
鹿鞭汤
配料：猪肘肉500克、肥母鸡500克。*鞭1条或*鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋养佳品。
菜系：四川
制造：
鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。
锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不必。如此3次。
将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
其实对于鹿鞭怎样吃这个问题，不但有上述这种吃法，有许多朋友都将鹿鞭进行泡酒，如果是爱喝酒的朋友，不妨选用鹿鞭泡酒的办法，不过如果是使用鹿鞭泡酒的话，在喝酒的时分必定要注意控制量。