人参怎么吃，吃人参要注意什么？

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人参怎么吃，吃人参要注意什么？

人参怎么吃
1.炖。将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗口，放入锅中蒸炖4-5小时。
2.咀嚼。口中细嚼2-3片人参，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。
3.磨粉。将人参磨成细粉，每天吞咽，用量取决于个人体质，一般每次1-1.5克。
4.泡茶。将人参切成薄片，放入碗中或杯中，用沸水冲泡，盖上5分钟即可服用。
5.泡酒。将整个人参切成薄片，放入瓶中，用50-60度的白酒浸泡，每天倒入。
6.炖菜。人参在食用时常伴有一定的苦味。如果人参和瘦肉、鸡、鱼一起炖，可以消除苦味，滋补强身。

吃人参要注意什么。
1.一般来说，体弱虚寒的人可以吃一些红参或野山参。如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。
2.产后体虚的妇女可以吃一些红参。
3.普通人可以吃一些生晒参，但不要吃太多。
4.最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。
5.西洋参可用于夏季补品。
6.体质较热的人，如果要吃人参，最好选择西洋参或生晒参。
7.不适合吃人参的人，包括高血压患者；脾气暴躁、脸红的人；发烧的人不应该吃红参和野山参；脾胃虚寒的人不应该吃西洋参。
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